SMACZNE I ZDROWE ŚNIADANIE - OMLET W ROLI GŁÓWNEJ

Nie od dziś wiadomo, że śniadanie to bardzo ważny, o ile nie najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Często jednak wstajemy, w biegu szykujemy się do pracy i wypadamy z domu zapominając zjeść śniadanie. Po jakimś czasie organizm daje o sobie znać i zaczyna burczeć nam w brzuchu, wtedy sięgamy po jakąś drożdżówkę, batonik lub inną szybką przekąskę. W efekcie czujemy się zmęczeni, ospali, jesteśmy nieefektywni, zaczynamy mieć problemy ze zdrowiem. Aby tego uniknąć warto zmienić swoje przyzwyczajenia i zacząć jeść śniadania przed wyjściem do pracy.

omlet z dżemem truskawkowym domowej roboty

Pierwszy posiłek powinien być na tyle sycący, aby zapewnić nam energii na kilka następnych godzin. Dobrze jeśli w skład śniadania wchodzą węglowodany złożone, które powoli i długotrwale zwiększaja poziom cukru we krwi. Idealnym przykładem będą tu produkty zbożowe typu musli, owsianka czy pieczywo pełnoziarniste. Jako że nie pijam kawy, do śniadania zawsze dodaję odrobinę czegoś co szybko podniesie poziom energii i "otworzy mi oczy". Może to być miód, dżem czy słodki owoc. Jako śniadaniowy składnik świetnie sprawdzają się także jajka, które są cennym źródłem białka i lecytyny. Łącząc to wszystko do kupy możemy stworzyć pyszne i zdrowe śniadanie, którego przygotowanie zajmie nam około 10 minut.


Omlet z płatkami owsianymi na słodko

Do przygotowania omletu potrzebujemy:
- 2 jaja
- 3 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej lub orkiszowej
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 2 łyżki ziarek słonecznika
- dodatki typu dżem, jabłka+miód, jogurt+owoce

Sposób wykonania:

1) Jajka ubijamy na puszystą piankę

2) Dodajemy płatki owsiane, ziarna i mąkę, wszystko razem mieszamy

3) Smażymy na patelni z odrobinią oliwy z oliwek

4) Zdejmujemy z pateli, na wierzch nakładamy ulubione dodatki

omlet z dżemem truskawkowym

omlet z tartym jabłkiem, miodem i cynamonem

Zobacz przepis na smoothie owocowe, które świetnie zastępuje II śniadanie