DIETETYCZNE LODY JOGURTOWE Z SOSEM MALINOWYM
W ostatnich dniach pogoda nas rozpieszcza. Bezchmurne niebo i temperatury w granicach 30 stopni to to, co tygryski (czyli ja) lubią najbardziej. Ciężko w takie upały obyć się bez lodów, jednak te tradycyjne, na bazie 30% śmietanki są bardzo kaloryczne. Jak zatem pogodzić ochotę na boskie ciało i na pyszne lody? Dzisiaj przedstawię Wam przepis na dietetyczne i zdrowe lody jogurtowe, które możecie jeść praktycznie bez ograniczeń! Brzmi świetnie prawda? :)
Jako dodatku do lodów jogurtowych możecie użyć dowolnych owoców. Mi najlepiej smakują one z sosem malinowym lub wiśniowym.
SKŁADNIKI:
- duży kubek jogurtu greckiego
- puszka mleka kokosowego
- 5 łyżek ksylitolu lub innego słodzika (słodzimy wedle uznania)
- 10 dag malin lub innych owoców
- 1 łyżka ksylitolu
SPOSÓB WYKONANIA:
1) Do misy miksera wrzucamy jogurt, mleko kokosowe i 5 łyżek ksylitolu. Miksujemy na gładką, puszystą masę
2) Przelewamy masę do plastikowego pojemnika i wkładamy do zamrażalnika
3) Aby lody były kremowe bez kryształków lodu, należy je średnio co godzinę wyjmować z zamrażalnika i miksować mikserem lub dokładnie mieszać łyżką. Czynność powtarzamy minimum 5 razy
4) Przed ostatnim miksowaniem czyli po jakiś 4-5 godzinach mrożenia lodów robimy sos owocowy. Owoce wraz z ksylitolem blendujemy, wlewamy do miski i delikatnie mieszamy tak, aby sos nie połączył się z lodami. Wkładamy do zamrażalnika na minimum godzinę.
Jeśli lody przetrzymamy w zamrażalce kilkanaście godzin, to zamrożą się one "na kość". Aby móc je nabrać łyżką i uformować kulę, należy wyjąć je z zamrażalnika minimum pół godziny przed podaniem.
Przyznam, że zakochałam się w domowych lodach fit i testuję coraz to nowe smaki i receptury. Myślę, że zainwestuję wkrótce w maszynkę do lodów, które dzięki temu urządzeniu są puszyste i kremowe. Kilkukrotne wyjmowanie i miksowanie masy jest nieco upierdliwe, a taka maszynka nie kosztuje wiele, za to bardzo usprawnia produkcję tych dietetycznych pyszności. Może macie w domu urządzenie do robienia lodów i możecie mi jakieś polecić?
Aby być na bieżąco polub blog na FB
Moje Idealia
Moje Idealia
